加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化,扎實推進鄉(xiāng)村全面振興。
——摘自《中國共產(chǎn)黨第二十屆中央委員會第四次全體會議公報》
每天清晨,在位于阿拉善盟阿拉善右旗的阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司的駝奶收購站里,前來送奶的牧民絡(luò)繹不絕。養(yǎng)駝牧民們將自家駱駝產(chǎn)出的新鮮駝奶從牧場運送過來,經(jīng)過嚴格檢測后,再送往企業(yè)深加工,制成鮮駝奶、駝奶粉、駝奶片等多款產(chǎn)品,銷往全國各地。
“現(xiàn)在我們駝奶收購站每天能收購4噸左右的鮮駝奶,所有奶源都要經(jīng)過感官檢測、成分分析、藥物檢測、酒精檢測等多道嚴格檢驗,全程嚴把品質(zhì)關(guān),確保每一批奶源均達標合格。檢測過關(guān)的鮮駝奶,將通過冷鏈專車直發(fā)加工廠,最大程度鎖住天然營養(yǎng)成分?!?月4日,正在駝奶收購站忙著收購駝奶的阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司駝奶收購站負責人何明告訴記者。
阿拉善盟素有“中國駱駝之鄉(xiāng)”“中國駝奶之鄉(xiāng)”的美譽,是全國雙峰駝最為集中的產(chǎn)地。近年來,阿拉善通過“企業(yè)+合作社+牧民”的產(chǎn)業(yè)模式,大力發(fā)展駱駝特色產(chǎn)業(yè),目前培育出飼草種植、駝奶生產(chǎn)、駝肉加工、駝絨開發(fā)4條重點產(chǎn)業(yè)鏈,研發(fā)上市駱駝系列產(chǎn)品4大類90余款,初步形成了乳肉絨及副產(chǎn)物開發(fā)利用齊頭并進、一二三產(chǎn)融合發(fā)展的格局,截至2025年底駱駝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破30億元,駱駝產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“養(yǎng)殖規(guī)模擴大、加工能力提升、產(chǎn)品銷量增長”的良好發(fā)展態(tài)勢。
在阿拉善右旗,雙峰駝已成為牧民增收致富的重要依托。祝宏文是阿拉善右旗巴丹吉林鎮(zhèn)阿日毛道嘎查的養(yǎng)駝大戶,現(xiàn)存欄100多峰駱駝,其中有80多峰擠奶母駝,年產(chǎn)奶量達到70多噸。
“在政府的扶持下,這幾年我的駱駝種群逐年壯大,一年光駝奶收入就有160萬元左右,日子越過越紅火?!弊:晡臉泛呛堑卣f。
為進一步擴大駝奶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,近年來,阿拉善盟積極招商引資,引進多家駝奶加工企業(yè),填補不同區(qū)域產(chǎn)業(yè)空白,讓駝奶就地轉(zhuǎn)化能力得到大幅提升。
連日來,在阿拉善左旗巴彥浩特鎮(zhèn)的無韁健康科技(阿拉善盟)有限公司駝奶加工廠房,工作人員正忙著安裝與調(diào)試設(shè)備,為后續(xù)試生產(chǎn)做準備。據(jù)該公司董事長助理王超介紹,公司投資5000萬元建設(shè)標準化生產(chǎn)車間、冷庫和研發(fā)中心,投產(chǎn)后年加工駝奶能力可達5000噸,預(yù)計年銷售收入可達1億元,帶動更多農(nóng)牧民增收。
走進阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),只見自動化設(shè)備高速運轉(zhuǎn),新鮮駝奶經(jīng)過過濾、殺菌、濃縮、干燥等多道工序,搖身一變成為有機駝奶粉、有機鮮駝乳、駝奶肽等20余種產(chǎn)品。這些產(chǎn)品包裝上醒目的“阿拉善駝奶”地理標志,不僅是品質(zhì)的保證,更承載著阿拉善駱駝產(chǎn)業(yè)的品牌價值。
阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司作為本地駝產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),不斷升級生產(chǎn)設(shè)備、優(yōu)化加工工藝,從鮮奶收購、檢測到生產(chǎn)加工、成品出庫,建立起全鏈條質(zhì)量管控體系,讓優(yōu)質(zhì)駝奶轉(zhuǎn)化為市場認可的高端產(chǎn)品。
“我們公司目前日加工駝奶能力達到60噸,主要生產(chǎn)鮮駝奶、駝奶粉、駝奶肽等系列產(chǎn)品。依托阿拉善優(yōu)質(zhì)駝奶資源,產(chǎn)品不僅供應(yīng)本地市場,還通過線上線下渠道銷往全國30多個省區(qū)市,去年截至12月初已經(jīng)加工駝奶8000多噸,銷售收入達2.2億,比上年同期增長69.2%,供應(yīng)鏈產(chǎn)值突破10億元,帶動了300多戶奶駝養(yǎng)殖戶穩(wěn)定增收。”阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司執(zhí)行總裁王海東介紹道。
據(jù)了解,截至2025年底,阿拉善盟雙峰駝存欄達17.4萬峰,有奶源基地318個,駝奶中轉(zhuǎn)站8個,能繁母駝約7萬峰,培育擠奶母駝2.5萬余峰;全盟駝奶產(chǎn)量突破1.6萬噸,帶動2698戶農(nóng)牧民參與駱駝養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)業(yè),戶均增收1萬元以上,其中奶駝養(yǎng)殖戶戶均增收3萬元以上。
“我們將緊扣‘十五五’目標任務(wù),繼續(xù)加大對駱駝產(chǎn)業(yè)的扶持力度,重點推進標準化養(yǎng)殖基地建設(shè)、加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級和區(qū)域公共品牌打造,完善‘企業(yè)+合作社+養(yǎng)殖戶’利益聯(lián)結(jié)機制。力爭到2030年,全盟駝奶年產(chǎn)量達到3萬噸,駱駝全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到50億元,讓駱駝產(chǎn)業(yè)成為阿拉善鄉(xiāng)村全面振興的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)牧民增收致富的‘黃金產(chǎn)業(yè)’?!卑⒗泼宿r(nóng)牧局副局長康建軍表示。(記者 劉宏章 實習生 侍新元)
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